买了一些羽衣甘蓝，打算自己试试榨汁喝。之前买过喜茶的羽衣甘蓝蔬果汁觉得挺好喝的，自己制作不知道会怎样，就干脆试试了。



先把羽衣甘蓝的叶拆下来然后焯水，热水下锅半分钟到1分钟，目的是为了让草酸减少，羽衣甘蓝内含草酸很多，吃太多有结石的风险，而且稍微热水滚一下也可以把看不到的细菌或者虫给消毒掉。



第二部十分简单，加入半个苹果 1小个去皮的柠檬 有可以加一些葡萄增加风味。然后加入水或无糖茶。最后把羽衣甘蓝一起放进去搅拌。
开启果汁模式，一分钟过后一杯健康的蔬果汁就制作完成了。











说一下口感，我可能放太多羽衣甘蓝了，喝起来很多渣，但味道是十分清爽的。这些渣都是纤维，最后全部一起喝下去了。
比例还是要自己多制作几次才能 试出最佳口感。