我家的是手动蒜蓉搅碎器，要分多次搅碎，有点费力气。





辣椒和蒜一起用搅碎器搅成碎末，装入密封罐后倒入适量白醋（没过食材即可），密封冷藏后半天就可以拿出来拌面条吃，这款辣椒酱酸辣清爽，蒜香和辣椒香融合，白醋既增酸又能防腐。用来拌面条很好吃。