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白萝卜炒肉~清蒸金鲳鱼~水油焖青菜

2311美食&下厨

分享一下做的简单家常菜~

✅️白萝卜炒肉
1⃣热锅下油,放入瘦肉炒至变色,倒入适量料酒,翻炒均匀。
2⃣倒入适量蚝油、生抽、老抽,翻炒均匀至熟透,盛出来备用。
3⃣热锅下油,放入蒜头爆香,倒入白萝卜丝,翻炒均匀至熟透,中途炒干就加入适量清水。
4⃣倒入适量蚝油、生抽、盐,加入瘦肉,放入葱段,翻炒均匀即可。

✅️清蒸金鲳鱼
1⃣金鲳鱼清洗干净,两面均匀抹上盐。
2⃣金鲳鱼上面放入姜片,淋入适量生抽,倒入适量食用油。
3⃣冷水下锅,水开计时,蒸10分钟即可。

✅️水油焖青菜
1⃣锅中加入少许清水,煮至沸腾,倒入少许食用油,放入青菜,翻炒一下,盖上锅盖,煮1分钟。
2⃣大火收汁,翻炒均匀即可。

日子再忙,记得也要好好吃饭!













2025/11/13
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