来一盅暖笠笠的鸽子汤 最近一早一晚比较凉,好久没有喝过鸽子汤了,刚好冰箱有一只老鸽,西塱市场打卡时买的,22元一只,让档主砍好件,取出清洗多次,放上姜丝,隔水炖上45---60分钟,这次没有放红枣和枸杞,只是清炖。最后放盐,真的好清润好清甜。多喝几碗人都暖笠笠。