提前列好食材清单,早上去菜市场挑新鲜货:现宰的老母鸡、鲜活的海鱼,还有脆生生的四季豆、绿油油的菜花,以及孩子们爱吃的玉米。回到家全家分工合作,爸爸负责处理鱼和鸡块,孩子们帮忙摘菜洗菜,我掌勺炖汤蒸鱼,厨房瞬间热热闹闹,满是烟火气。
这次的菜品全家都超爱:砂锅慢炖的老母鸡煲,加了几颗红枣枸杞,炖得汤色奶白,鸡肉软烂脱骨,喝一口暖心暖胃;清蒸海鱼鲜掉眉毛,只放了姜丝和葱段,出锅淋一勺热油和生抽,原汁原味超鲜;清炒四季豆爽脆入味,干煸菜花咸香下饭,每道菜都用料扎实、口味家常。
一家人围坐在餐桌旁,饭菜热气腾腾,香气扑鼻。孩子们叽叽喳喳分享学校趣事,我们边吃边聊,偶尔给彼此夹菜,简单的饭菜里全是幸福的味道。没有复杂工序,没有昂贵食材,却让全家吃得舒心又满足。
周末宅家做饭,不仅能吃到健康美味的食物,还能享受全家分工合作的快乐,这种平凡又温暖的时光,就是最珍贵的幸福呀~ 广州的朋友们,周末你们喜欢宅家做饭还是外出觅食?有没有拿手家常菜推荐呀?






