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春天的味道——鲜木棉花煲猪骨鸡脚汤

9572美食&下厨

春天的味道——鲜木棉花煲猪骨鸡脚汤

         小区有几颗木棉花,随处可见饱满的木棉花盛放,最近几天雨水多加上有风吹下了不少木棉花,引来不少街坊的捡拾。
         老妈中午的时候出去经过木棉花就捡拾了不少回来,有些是串成一串串晒干,捡了几朵好的完整的洗后焯水煲汤。


做法:我买的是猪头骨,9元一斤,放了三只鸡脚,洗净后焯水再清洗下,与焯好水的木棉花一齐放锅里,放一块果皮,两个蜜枣,几片姜片。加上清水,煲40分钟左右。













03/06 22:01
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花蕊一定要去掉
03/09 09:52回复
taniyataniya板凳
担心花蕊里的小虫子。当然高温都杀死了,但是心理上不太接受。
03/11 15:35回复
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