从老家带回的土鸡蛋和菠菜，是最妥帖的烟火馈赠。回到自己的小家，最想念的，就是这样一碗清清淡淡的清汤面。
先起锅热油，把土鸡蛋煎得两面金黄焦香，边缘微微翘起，蛋香瞬间漫满厨房。冲入滚烫的开水，大火煮出奶白浓郁的汤底，这是整碗面的灵魂。另起一锅煮细面，待面条软滑透亮，捞入蛋汤中，再放入一把新鲜菠菜，烫至翠绿断生，撒上少许盐提味，无需多余调料，本味就足够鲜美。端起碗，金黄的煎蛋卧在奶白的汤里，翠绿的菠菜衬着细滑的面条，一口热汤入喉，熨帖了旅途的疲惫，也安抚了归乡后的情绪。土鸡蛋的醇厚、菠菜的清甜、面条的软韧，每一口都是家的味道。
不用复杂的工序，没有厚重的调味，这碗清汤面，藏着最朴素的幸福。一口下去，是故乡的牵挂，也是小家的温暖，简单，却最是舒服。