蒜苗和蒜头


排骨放入生粉，蚝油，蒜头，盐，胡椒粉，老抽，花生油提前腌制入味


土豆去皮切成块，锅里放入适量的油盐和水


等土豆煮至8成熟后


放入腌制过的排骨


合上锅盖用中大火15分钟左右把排骨焗熟


最后3分钟放入蒜苗再焗几分钟即可


这样做出来的排骨真的很鲜嫩多汁，土豆也是粉粉软软的口感

我明天也搞一个吃

煲仔好靓啵