番茄炒苹果蛋，听着有点怪，但天气热得人飞起来，实在不想正经吃饭。本来想搞个番茄炒蛋的，结果翻冰箱发现还剩个苹果，心想这玩意儿跟番茄差不多，都是水果，混在一起应该不会出人命吧。干脆就切成块，跟番茄一起丢进锅里，炒几下就加水，煮成一锅汤。鸡蛋打进去，搅成漂亮的蛋花，红黄白混在一起，看着还挺清爽。喝一口，酸酸甜甜的，苹果的清香混着番茄的浓味，简直绝了。而且这汤喝下去，感觉整个人都降温了，燥热瞬间被压住。没胃口的时候，搞这种乱七八糟的汤，比硬吃米饭强多了。反正能喝汤下下火，管它叫不叫番茄炒苹果蛋呢，开心就好。