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藏在乡间的原生态农场,吃的每一口都是地道农家味

3220美食&下厨















专程来朋友的养鸡场逛逛,一进门就被这片田园风光治愈了,没有城市的喧闹,满眼都是自然舒服的景色。
大棚里密密麻麻全是走地鸡,活动空间特别宽敞,鸡群自由来回走动,不是关在狭小笼子里喂养的,每天在外溜达觅食,肉质肯定紧实鲜香。周边一大片空地种满绿树杂草,空气清新,环境干净通风,养出来的鸡完全不用担心品质。

不远处还有自家打理的小菜园,一畦畦绿油油的香葱、香菜长势旺盛,没有打农药,纯天然栽种,做菜随手摘一把,新鲜度是菜市场比不了的。自家种养,食材全都自给自足,这种原生态的生活实在让人羡慕。
中午直接就地安排农家菜,清蒸鲜鱼原汁原味,淋上酱汁再铺上一把现摘的香菜,鲜嫩不腥;还有一盘香煎豆腐,配上葱段简单翻炒,家常调味却越吃越香。

从散养土鸡到自种青菜,再到桌上简单地道的家常菜,全是实打实的原生态食材。不用过多复杂调料,靠食材本身的鲜味撑起整桌饭菜。现在到处都是速成养殖的食材,能找到这样一处纯粹的农家农场太难得了,既能感受乡间慢生活,还能吃到健康放心的吃食,简简单单的田园烟火,吃着舒心又踏实。
昨天08:22
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