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海珠平价东北小店实测,分量实在吃到必须打包

490美食&下厨

在金碧大厦对面这家东北店吃饭,点过它家外卖吃面觉得不错,就来现场吃。整体性价比挺高,菜量给得很足,一桌菜两个人完全吃不完,最后只能全部打包带走,简单说下每道菜真实口味。

鱼香肉丝做了本地化改良,酸甜风味不足,里面额外加了豆瓣酱,少了正宗鱼香肉丝清爽开胃的口感,不过里面辣椒辣味很到位,拌上手擀面吃意外合适。尖椒干豆腐落差比较明显,本地干豆腐质地偏软,店家放的蒜头偏少,缺少地道东北小炒浓郁的香味。锅包肉外皮炸得足够酥脆,可惜酱汁酸度偏弱,甜味会更突出。

主食点了茄子肉酱手工面,面条都是店里现做的,劲道爽滑,只是肉酱味道偏清淡,对比辣椒炒肉面会逊色不少。

整体来讲这家店最大优势就是分量足、定价实惠,周边上班族日常干饭很合适。不过几道经典东北菜口味都偏向本地改良,追求正宗地道东北风味的朋友可以适当降低期待,单纯想吃饱吃划算来这里完全没问题。

















昨天15:17
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