闲暇的时候，给自己炖上一盅燕窝，算是平淡日子里小小的犒劳。经过泡发、挑拣，隔水慢炖之后，燕丝晶莹通透，丝丝分明。出锅加点冰糖、枸杞或是温热牛奶，口感软糯顺滑，清甜不腻。燕窝贵在细水长流的滋养，不必追求大补，慢慢调理就好。忙碌工作过后，喝下一碗温热的燕窝，温润舒服，抚平身体的疲惫。在烟火日常中，好好善待自己，简单的一碗甜汤，也是属于自己的一份仪式感。
我33
