给小朋友做一份简单又鲜美的小点心，食材朴素，心意满满。备好大西洋真鳕鱼肠，再取新鲜西兰花与胡萝卜，细细剁成细碎的菜丁，颜色鲜润，看着就让人欢喜。

取鸡蛋打散，把蔬菜碎倒进蛋液里搅匀。鳕鱼肠从中间轻轻划开，不切断，留出空隙，将混合好的蔬菜蛋液缓缓填入肠身。平底锅小火预热，放入鳕鱼肠慢慢煎制。

耐心等待，蛋液渐渐凝固，煎出一层金黄微焦的边，蔬菜的清香混着鳕鱼的鲜气慢慢飘出来。翻面再煎，两面都煎至色泽诱人便可出锅。

白白的鳕鱼肠裹着黄绿相间的蔬菜蛋，外形小巧可爱。入口软嫩，鱼鲜浓郁，蔬菜的清甜藏在蛋香里，口感丰富。没有繁杂调味，保留食材本身的原味。

厨房里细细备菜、小火慢煎，一餐小小的辅食点心，藏着长辈温柔的惦念。寻常食材，用心搭配，便是专属于孩子的美味。烟火细碎，每一次动手烹制，都是暖暖的陪伴。