今天用心做了四个家常菜，看着满满的四盘子菜，心里觉得特别踏实。

提前把苦瓜切成薄片泡在水里，去掉一部分苦味，下锅和红辣椒一起翻炒，炒出来颜色翠绿，清爽带一点辣，吃着很开胃。娃娃菜简单清炒，保留本身清甜，黄白相间，软嫩爽口。还有香气浓郁的腊肉，肥瘦相间，一口下去满是腊香，另外一盘香辣大虾，和土豆条一起烹制，外皮焦香，虾肉紧实入味。

做菜的时候，从洗菜、切菜到下锅翻炒，慢慢折腾，看着食材一点点变成香喷喷的菜肴，过程让人觉得放松。家常菜不需要多么花哨，没有复杂的工序，讲究的就是新鲜食材，简单调味。一家人坐下来品尝，有素菜解腻，有荤菜满足口腹之欲。好好吃饭，认真生活，平凡日子里的幸福感，往往就藏在这一桌热气腾腾的饭菜当中。