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我的最爱.潮汕美食

52846547美食&下厨

严重声明:俺是网上找来滴图片,只是自己非常非常喜欢吃,所以感觉一定要发到这里勾引跟多人的口水

这个就是,蚝烙
吃你千遍,我也不厌倦,,
那个怀念呀
我想到要哭,





[ 本帖最后由 刘唯唯 于 2009-4-26 11:02 编辑 ]
2008/06/07
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鼠殼粿-烏粿,胖子有詩雲“轉眼天寒过冬節,結伴田间采鼠兒.”
2008/06/07回复



白皮饼
2008/06/07回复



腐乳饼
2008/06/07回复



糯米糍
2008/06/07回复



 色泽洁白如豆腐,配以潮州特產菜脯粒,口感滑润,突出菜脯的咸芳味,是一款大众化的民间小食...
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油索
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芋丸
2008/06/07回复



-【原料】牛芋頭500克,白糖280克,葱珠10克,花生仁末15克.豬油250克調味料】盐、糖、生抽、魚露、黑胡椒粉、蒜茸等各少許 【制法】(1)芋頭去皮切成块狀,豬油放于炒鍋加熱,然后放入芋块,炸熟取出; (2)把白糖及适量清水加入炒鍋里,剛炒香的葱珠,再加熱,待形成漿后停火,可把花生仁末和芋块一起倒入炒鍋,并用鍋剷不停地剷,直至糖漿變成粉末狀即可
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江东桥头的粽球
2008/06/07回复



鴨母念
2008/06/07回复
陆杨陆杨12楼
楼主到上下九或者北京路开一家潮州小吃店吧
专门卖这些图图里的东东,赚死了
2008/06/07回复
陆杨陆杨13楼
占领3层沙发
2008/06/07回复
陆杨陆杨14楼
占领3层沙发
2008/06/07回复
这个以前经常吃的,那个怀念呀




潮汕粿条有很多种吃法,沙茶果条,①干捞的食法,因“捞”後需加入油、酱料等,故在潮州方言称为“灌”,捞粿条在潮州称為“灌粿条”.它的吃法是先將粿条在沸腾的湯鍋中焯熟,捞起滤干水分,倒在碗中,拌以花生酱、沙茶酱、豬油、味精、魚露、浙醋等,再加上焯熟的肉片、生菜等。粿条润滑柔軟的口感和花生酱、沙茶酱浓浓的香味...
2008/06/07回复
陆杨陆杨16楼
FT。。。。半夜脑子糊掉了,算错数
羞奔
2008/06/07回复
陆杨陆杨17楼
努力的插队
2008/06/07回复
陆杨陆杨18楼
2008/06/07回复
陆杨陆杨19楼
还有咩???
2008/06/07回复
这个吃的更多,在汕头多的不得了,



汤果条
2008/06/07回复
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