麦兜麦兜
麦兜麦兜楼
不知道有几个人像我一样爱吃凤爪，香卤凤爪、泡椒凤爪、红烧凤爪我都很喜欢吃，呵呵，前几天卤了几个凤爪，吃完了以后就想吃泡椒凤爪了，百度了一下貌似有点麻烦的说，于是就自己想到一个懒办法，利用手头上的材料做了一个泡椒凤爪，还别说，味道还不错，酸酸的、辣辣的，有点泡椒凤爪的味道。
原料：凤爪、自家的泡菜水、自家的泡辣椒、泡姜、泡大蒜、泡花椒（偶只给凤爪拍了照，因为偶家的泡菜坛子有点乱的说）、大葱段、老姜
调味料：料酒、食盐
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2.凤爪稍微飞一下水
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这得归功于偶那坛高质量超酸超辣的泡菜水，上次做酸菜鱼放了五六个泡椒辣的我不敢吃，酸菜太辣了
