我们该吃哪种鱼(有数据)
568819怀孕妈妈
我做过调查啦,呢两样鱼富含DHA和EPA
给D数据大家睇呀:
DHA含量(毫克/100公克) EPA含量(毫克/100公克)
秋刀鱼 1398 844
鲭鱼 1214 13.49
三文鱼 820 492
吞拿鱼(肥肉部分) 2877 1288
吞拿鱼是两种成份含量最高的,但要吃到好的吞吐拿鱼,是一件难上加难的事.
但秋刀鱼同鲭鱼就唔同啦,普通市场都有得买,而且价格便宜.秋刀鱼平均价格是六至七元一斤,而鲭鱼则为八至十文一斤不等.
秋刀鱼和鲭鱼两种鱼的特点:秋刀鱼自身油多,煎起来香脆鲜甜,但成屋都是腥味,但DHA和EPA含量较高;鲭鱼自身油少,香脆,肉爽,腥味较小,但EPA含量较秋刀鱼就少好多罗.
大家吃D咩鱼,一齐黎讨论下呀~~~`
[ 本帖最后由 gzmango 于 2008-7-10 10:45 编辑 ]
2008/07/10
精选回帖
1970/01/01回复
芝芝鱼19楼
LZ,万万不要乱吃深海鱼,特别是吞拿鱼呀!!!我居住在海产品特别丰富的澳洲,现在怀孕医生是特别提醒不要吃大条的深海鱼,包括了吞拿鱼,马鲛鱼。。。;因为深海鱼含水银很高的。有专门的小册关孕妇和儿童吃鱼的指导。最好的应该是三文鱼了,在广州有卖,是有条件可以多吃的。另外附上澳洲食品监督的官方网页,有兴趣的JMS可以DOWNLOAD关于怀孕期安全的食品项目。http://www.foodauthority.nsw.gov.au/consumers/life%2Devents%2Dand%2Dfood/pregnancy/ (可以选择中文翻译的) [ 本帖最后由 芝芝鱼 于 2008-7-12 11:43 编辑 ]
2008/07/12回复