没吃过,不知道是啥东东

挺好吃啊，我在武汉的时候吃了好多，还有武汉的藕带

需要什么技术呀 请指教

很好吃，先用一点冷水和均，再用开水冲，边加开水边搅拌。

我记得是直接用开水冲的，而且一定要够开，否则冲不出透明凝结的感觉。
不过依然觉得难吃
我说的是藕莼

肯定是不会冲。。。。

记得小时候经常吃，好好吃！
现在超市里买的那些都好难吃。

一直都想试试这个东西，但又不知道味道如何，怎么吃！今天学习了。

好吃啊,楼主应该是没用对方法,

老人吃了好象比较好,

一般还是加些比如桂花糖的味道会好些，在武汉就是用藕粉做桂花糊的，加了更多料进去。
看个人口味了，有人不喜欢那种粘乎乎的感觉的。质地和葛根粉有些相似，但比葛根粉更稀一些。

透明凝结???不会吧，我冲出来的像面粉渗水后一样，白白的，一点都不透明啊，而且放一会后，下面有沉淀，用勺子一搅，感觉好粘，还有，我吃的这个是桂花味的，好大的桂花香，是不是还要加点糖啊什么的啊？为什么都说好吃呢？是不是冲完后会像果冻一样啊？

附带说明，我是用饮水机的水冲的，是不是不够热？要另外烧水冲吗？

要用非常滚的水冲，一冲就成

冲出来好像软果冻的感觉差不多吧，浅粉透明的感觉

学习了

我也吃过，好难吃。