一般还是加些比如桂花糖的味道会好些，在武汉就是用藕粉做桂花糊的，加了更多料进去。看个人口味了，有人不喜欢那种粘乎乎的感觉的。质地和葛根粉有些相似，但比葛根粉更稀一些。

妈网真好，家里正有一大盒藕粉，西湖三家村的，还是去年从杭州带回来的，昨天看了贴，今早冲了一包给LG做早餐，原来还担心要煮，那就麻烦了，就是先用少量冷开水调匀一下，再冲开水，真的很匀啊，他说很好喝：）特意摊冻一点才让他喝的。