浚浚宝宝:小孩子吃梅菜不是很好吧?剁完D猪肉再用刀背剁多几下,可以加D百合、马蹄、冬菇等一齐剁,然后开D湿粉捞下D猪肉,蒸之前加少少水落水捞匀,最后另外用煲仔蒸,如果放落饭面蒸多数都会蒸得好老。查看原文这种我试过,是行得通的,不过我很懒总是放在饭面蒸,所以还是鞋.