有区别,味精成份主要是谷氨酸,含量高啲,而鸡精是一种复合调味品,更含有多种氨基酸。所以鸡精理应係有营养啲,但始终都係化学成份合成,都係唔好过量。另外,提醒就係市面上有鸡精和鸡粉,就以家X牌来讲,鸡精比鸡粉平,但鸡精上写住含谷氨酸,鸡粉就没写(依个要赞赞LG细心发现了),结果我就买咗鸡粉,贵少少但食得健康啲。
记得以前读书的时候老师说过,其实味精、鸡精、鸡粉的成分都差不多。我不喜欢吃,以前妈妈做菜都不放,但现在婆婆天天放。我跟她说,孕妇吃味精不好,她就说,我不下味精的,只下鸡精。哎,我不想跟她解释,也不想让全家人迁就我,只能天天跟着吃,也不知道对宝宝有没有影响。