帖子详情

新鲜玉米做的蝴蝶包

536548美食&下厨

前几天拿新鲜玉米擦碎后,直接和面,给儿子做的蝴蝶包和馒头。(偷笑。。。。。这个叫丑陋的胖蝴蝶)



      儿子把两个蝴蝶包都给吃掉了。。。。我就吃馒头的份了。不过馒头里确实是有清甜的玉米味道。可惜的是玉米我买的是黄白相间的那种,要买金黄的话,那包包出来会很漂亮的。本来想做玉米窝窝头的,哈哈也就改成了蝴蝶了。

过程图和做法:
1.将玉米擦成玉米浆。
2.倒入过筛的面粉和发酵粉。我没有加水,直接用玉米浆和面的。
3.揉成面团后,用保鲜纸或者湿布包好,放在温暖的地方发酵至2~3倍大!
4.将发酵好的面团揉好后,分成几等份。将面搓成长条,面条的两端向里卷成图片的样子,留出一截面条做蝴蝶的须。并剪开。
5.卷好卷后,拿筷子在蝴蝶身的中部夹一下。稍微造型。然后剪断连着的面条。
6.放置15分钟后,就可以蒸了。



2008/10/04
全部回帖
谢谢楼上各位姐妹!我也是学别人做的!
2008/10/04回复
佳慧妈妈:
玉米怎样檫成玉米浆啊
查看原文
-------------------------------------------------------------------
就拿我图中的那个工具就可以啊!或者让档主帮你切成小粒,回来拿料理机打碎.
2008/10/18回复
qianpi:
很可爱啊,好吃就行,你家宝宝爱吃吧?
查看原文
我个仔好中意食噶!呵呵!整佐2只蝴蝶.他全部消灭了.
2008/10/18回复
谢谢姐妹哦!
2008/11/13回复
猜你喜欢

菠萝包——儿时最爱

给儿子外甥做的彩色面条

【厨神争霸战】中种北海道吐司,附手揉轻松出膜方法

史上最实用发面技巧!超详细图解!附众友人成功照片!誓要将石头包子变得松软!!

终于攻克了做出来的不象面包象烤馒头的难题,要学吗?

用九阳豆浆机做玉米汁,失败了,哪一步做错了,求高手指点!

热点推荐

“胖东式” 永辉开业! 海鲜能现做水果免费切

十四涌周边挖到宝!新垦市场实现水果自由

旧工厂变爆款功夫夜市!佛山这地方火了

文化公园中秋灯会 近千盏灯好靓!

中山茶仙逸必冲!菠萝冰料足到犯规

都城快餐人好少!炖汤浓郁鸡肉踩雷

中餐天花板新荣记!文化气息拉满

手把手教做桂花糕!冷冻两层超Q弹

东成茶餐厅南洋风好绝!10分钟坐满

薅羊毛!牛扒先生点109实付75

老字号羊肉店藏惊喜!山城必打卡

是玄学还是碰巧?

初高中生的动手能力

查看更多热点 >

回帖