早上8：33央视都会教煮一道菜。今天的这款很简单，我就写下来了。1。把土豆去皮，放水里泡一下，然后用刨搓弄成碎状。2。用刨把洋葱也磨成碎状，加到土豆里。3。放一个鸡蛋到土豆洋葱里，加上三勺面粉，加少量盐和糖，糖可不加。4。放锅里煎，两面翻动，直到熟透。如果怕饼变形，可以把洋葱的外皮切成圆形状，作为模子，煎饼的时候把面糊放进洋葱圆模里。
这个很容易,天气不热的秋冬天,我经常做来给儿子做早餐配牛奶,现在改配豆浆了!洋葱比较刺眼,1.可以换韭菜,(芹菜,大白菜等)剁碎就行了. 2.可以用玉米火腿,肠,切碎就行. 3.可以把瘦肉剁碎加在面粉里.关键是把面粉和均匀,加一个鸡蛋,和面粉时稍微加点盐.
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南方飘雪
