衣衣部舍
系街市买佐新鲜噶指天椒,做油爆剁椒.好正噶!
你够胆食吗?
其实好简单的方法.原料就三样.唯一要加噶就系盐.就甘已经好好味道喇!
做法:
将辣椒大蒜切碎后,锅里烧油,油热了就放进去翻炒.火不要太大.主要是为了把蒜茸的香味带出来.等锅里的水分干了加盐就可以了.
凉了后装在器皿里进冰箱就可以了.
[ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-10-17 12:14 编辑 ]
自制超级美味辣椒酱 ( 嗜辣者请入来 )
1015050美食&下厨
[ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-10-17 12:14 编辑 ]
2008/10/17
全部回帖
飞机师
小蛮妞
luluxiaolu上次有位妈妈搞的那个桂林辣椒酱材料跟楼主一样的,就是做法不同,她的不用煮就直接放酒就可以,但要等一个月才可以吃,自已也做了还可以,就是酒可能放多了好大的酒味.
等我也试一下这个做法先!
等我也试一下这个做法先!
2008/10/17回复
壮壮宝宝
哇 试试先
懒牛
衣衣部舍楼8楼luluxiaolu:
上次有位妈妈搞的那个桂林辣椒酱材料跟楼主一样的,就是做法不同,她的不用煮就直接放酒就可以,但要等一个月才可以吃,自已也做了还可以,就是酒可能放多了好大的酒味.等我也试一下这个做法先!
查看原文-------------------------------------------------------------------------------------------------------------
她的方法是正宗的桂林方法吧!哈哈哈!我这个是自家方法,呵呵!我也去学下她的方法!谢谢亲哦!
她的方法是正宗的桂林方法吧!哈哈哈!我这个是自家方法,呵呵!我也去学下她的方法!谢谢亲哦!
2008/10/18回复
衣衣部舍楼10楼憨.佬and儍.婆:
会不会好辣呀
查看原文-----------------------------------------------------------
讲真,又真系几辣.如果怕辣噶就炒耐少少.
讲真,又真系几辣.如果怕辣噶就炒耐少少.
2008/10/18回复
多谢亲帮我答佐尼个问题.哈哈哈!
丹琳妈咪
轩动我的心13楼衣衣部舍:
[图片]系街市买佐新鲜噶指天椒,做油爆剁椒.好正噶!你够胆食吗? 其实好简单的方法.原料就三样.唯一要加噶就系盐.就甘已经好好味道喇!做法:将辣椒大蒜切碎后,锅里烧油,油热了就放进去翻炒.火不要太大.主要是为了把蒜茸的香味带出来.等锅里的水分干了加盐就可以了.凉了后装在器皿里进冰箱就可以了.[图片][ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-10-17 12:14 编辑 ]
查看原文 其实好简单的方法.原料就三样.唯一要加噶就系盐.就甘已经好好味道喇!做法:将辣椒大蒜切碎后,锅里烧油,油热了就放进去翻炒.火不要太大.主要是为了把蒜茸的香味带出来.等锅里的水分干了加盐就可以了.凉了后装在器皿里进冰箱就可以了.[图片][ 本帖最后由 衣衣部舍 于 2008-10-17 12:14 编辑 ]厉害。。
2008/10/19回复
ping06
懒洋洋猫儿
szhgjw
553674118
juliet197418楼好吃啊！
2011/10/09回复
温顺的小猫
黑猴之二
