买过几次银耳（雪耳）黄色那种，但是无论是提前温水泡30分钟了，还是高压锅压了，出来的效果都是爽脆的，不是我期望的效果。是因为广东产的雪耳都这样吗，还是我的做法不对呢？请高手指点下，怎样才能熬出软棉的银耳汤
小米妈妈
小米妈妈楼
昨天买了黄色的那种，用温水泡了30分钟后就发大了，之后我出门让阿姨用砂锅煲的，回来试吃发现是软绵的效果。感谢楼上们的妈妈了！
