云淡风清: weiru:我是泡2~3个小时,用电饭锅煲的(慢火那档) 用电饭锅能煲烂吗。我每次都煲不烂哦!我看不是要用压力锅,但每次用起来心惊胆颤的。我的电饭锅是煮饭.煲汤两用的,不过要水开了放泡过的米,打到煮饭的大火,开了后就调到煲汤的小火,熬2个小时.