1、把三个鸡蛋的蛋清和蛋黄分开。
2、蛋黄加6羹砂糖和面粉搅和，最后成液状，还可以按个人喜好加上其他配料，我加了玉米粒。
3、在蛋清加2羹砂糖和一点盐，用发蛋器打成泡沫状（盆倒扣泡沫掉不下来为止）。
4、把上面两种材料搅和。
5、在微波炉容器底摸点油，把第4步的材料倒入，盖上盖子，把微波炉调到最高火转5分钟。
6、叮的一声，松软香喷喷的蛋糕出来拉。