swallow112
口气好大的,其实用料好平常哈~ 关键就是汤底用料要新鲜,不宜贪多,一煲汤一个主角就足够啦,日日煲一样又无会重复肠胃吸收都易D,简单的就是最好的嘛!首选当然会系味道好似椰子味,汤色纯净,滋滋润润的五指毛桃啦! 煲鸡煲肉煲骨煲花生通通都好正,2-3个钟就有得饮啦~~
五指毛桃煲老鸡汤五指毛桃根2至3两，老鸡750克左右，蜜枣2个，姜一片。
鸡洗干净斩件入滚水5分钟捞起，然后和五指毛桃根，蜜枣，姜一起放入汤煲加适量的水，等水沸后用文火慢慢煲2小时，加适量的盐即可享用。
具有平肝明目、滋阴降火、健脾开胃、益气生津、祛湿化滞、清肝润肺，行气化痰，舒筋活络等作用。用于肺结核咳嗽，慢性支气管炎，风湿性关节炎，腰腿疼，脾虚浮肿，病后盗汗。
[ 本帖最后由 swallow112 于 2008-11-14 18:08 编辑 ]
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