我生长在鹤山的一个小镇村庄上,物产丰盛的家乡小时候倒没觉得什么,现在对这些来自家乡的产物如获至宝,经常回家大包小包的拿到广州,汗!要是不认识我的人还以为我夫家穷得不可开交呢,每月至少回家一趟,每次真是:左手一只鸡,右手一只鸭,背上还有许多菜娃娃……前段时间父母又打电话来叫我回家拿这些了:先介绍一下我家的环境我家就在半山腰下,而且父亲搞园艺工作,所以屋的周围都是花花草草我家的小院我家后面绿树参天,竹林一片,天然养吧啊自家晒的腊肉,这是本次回家要拿走的食品之一,哈哈用来晒腊肉的猪肉是来自舅舅自家养的土猪,每年大概这个时候就会拿一两头猪来宰后,姐妹每人分部份自家吃和腊. 图片上的已经晒好了的,还有的在晒ING今天我要来一条哗哈哈,开餐啦先上这些,明天继续 [ 本帖最后由 wellfang~ 于 2009-1-3 21:26 编辑 ]
LZ家的腊肉我已经拿来放在饭里做腊味饭了,很好吃哦。不过有些肥了,我LG说下次能不能做些瘦些的,还有能不能切成片呀,猪皮的毛弄干净些。因为是他切的,切了半天(一次全切完了免得再切时弄的一手肥肥的,)挺肥的又累,而且猪皮有些毛,最后他都切掉了,觉得有些浪费了,所以才提以上意见的。呵呵
CinyLv:LZ家的腊肉我已经拿来放在饭里做腊味饭了,很好吃哦。不过有些肥了,我LG说下次能不能做些瘦些的,还有能不能切成片呀,猪皮的毛弄干净些。因为是他切的,切了半天(一次全切完了免得再切时弄的一手肥肥的,)挺肥的又累,而且猪皮有些毛,最后他都切掉了,觉得有些浪费了,所以才提以上意见的。呵呵 查看原文亲,这是自家舅舅家养的土猪来的,与外面那些无得比的。给你那些是上肉那部份来的。那些腊猪皮给个建议你,用来炒菜花或蒸咸鱼,香得不得了哦。我爸爸经常这样吃。我家的男人都喜欢到不得了。现在市场上的土猪肉都卖到20多元一斤,我只是随便收一点给大家偿偿我妈妈的手艺而已我妈妈是用鹤山出名的东古酱油、九江双蒸烧酒等等来淹的。所以这个我不能组团,要不订得越多妈妈亏得越多的谢谢你的建议。我有什么好东东先给你留意[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2008-12-2 15:45 编辑 ]
小魔怪的妈妈:我想要半斤霸王花,短我啦,谢谢查看原文亲,霸王花没有啦。我多出的都给了之前的几位JM了。要到明年4月份花期才有货了,因婆婆晒的剑花是当地出名的,一有新花江门那边的个体户商家就来全批收购的了,我明年四月份才短你吧,哈哈[ 本帖最后由 wellfang~ 于 2008-12-6 00:26 编辑 ]