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请教:客家糯米酒做月子怎么用?

40576怀孕妈妈

俺不是客家人,但是比较喜欢吃客家的东东,也想在月子里用客家米酒,但是不知道怎么用?有没有知道的》或者给个链接? 谢谢啦
2008/12/20
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客家糯米酒坐月子吃最适合了,我在坐月子时就吃了不少,吃得红光满面呢。在我们那边(梅州兴宁)糯米酒的吃法是这样的:1。炒鸡酒,将鸡(最好是走地鸡)及姜用花生油炒过后(多出的油另倒出来)再倒入糯米酒去煮,煮开后即可食用(不用放盐),不过最好是过一餐再食,这样那酒的味道就渗进鸡里面,非常的美味。
2。也可用来煮蛋,将鸡蛋煎成荷包蛋(不用放盐,放点姜丝一齐跟蛋去煎)然后倒入糯米酒去煮,煮开即可食用。
3。如果是酿酒的话在晚上睡觉前直接饮用一小杯也是非常美味美容的。

顺便搭一句:本人有家乡自酿的糯米酒,如有需要可与我联系。
2008/12/20回复
谢谢楼上两位MM啦!关于糯米酒洗澡洗头呢?有没有什么说法?
2008/12/20回复
糯米酒不能洗头吧?没听说过哦
2008/12/20回复
小灰小灰6楼
煮鸡,煮蛋,都要用到酒的,超好吃的,很补哦。。。。
我做月子的时候,家婆酿了一大缸的酒,家里的风俗是,在月子里不能喝水的。喝了就喝粮酒,嘿嘿,不过,我没听。。。
2008/12/20回复
我手头也有客家酿酒卖,真的很不错的,非常纯正的酿酒。8元/斤,有需要可与我联系。
2008/12/21回复
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