帖子详情

自已腌制的腊肉最好吃

596140美食&下厨

自已腌制的腊肉最好吃,没有那么肥,新鲜,没有油溢味,连肥肉都爽脆,外面最好的牌子都没法比
2008/12/30
全部回帖
lcxlcxlcxlcx沙发
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
2008/12/30回复
桃桃83桃桃83板凳
我前段时间都整过
2008/12/30回复
lcxlcx:
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
查看原文
自制一斤腊肉那么贵???在超市买一斤花肉,10元,不会缩水半斤吧??
2008/12/30回复
哈哈,我都有腊猪肉啊
2008/12/30回复
自制腊肉成本是比买的要高,但是值得呀,自己吃得放心。
2008/12/30回复
lcxlcx:
最近三年,偶家都有自制,平常,买的话较多买沧洲、皇上皇,40多1斤也真的不如自己弄的,特别前段时间天气干燥适合腊味,但成本算下来,一斤腊肉也将近25元。
查看原文
精明的妈妈
是啊.还要自己花时间人工去晒.但能亲手做来食也很不错哈.我是等吃的那个.
2008/12/30回复
我今年第一次自己做腊肉,做了两条
那天老公回来炒来吃,哇,超好吃呀,比外面的好吃千倍尼
2008/12/30回复
今年老爸做的腊肉非常好吃,我自己就不会做啦,提醒一下各位妈妈,我老爸说做腊肉要在冬至前做,过了冬至做的腊肉就没有那么好吃了,这是老人家说的,我没有试过,也不知道是不是真的.
2008/12/30回复
虽然知道怎么弄,但就是懒
2008/12/31回复
suelamsuelam11楼
我也是自己做的,冬至前做了10斤,今天又买了12斤肉,开工啦,自己做的很好吃,连平时不吃腊肉的老公也争着吃,,,,,,,好有成功感
2008/12/31回复
吾系啊嘛  讲左甘耐 都吾教人整??
2008/12/31回复
lcxlcxlcxlcx13楼
筒子MM,一斤花肉大概12元,大概4两干的吧,酒和酱油配料,人工不算的了,反正自己吃。
2009/01/04回复
顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶顶我懒啊,,,
2009/03/06回复
喜欢吃肉,问题是怎么做呀
2009/03/06回复
春芽春芽16楼
是啊,我们也有自己做啊。真的很干净,味道又很不错。腊肉其实很容易做的啦,只要在酱油里面腌制一天,然后挂出来风干好多天,就可以放到饭里蒸了。香啊~~
2009/03/06回复
cody987cody98717楼
上做法啦,LZ
2009/03/06回复
我是过年回家乡,老妈帮我腌制了几斤带来广州,很好吃哦。外面的是没法比的,纯天然的。
2009/03/10回复
得闲写写怎么个制法哈
2009/03/12回复
猜你喜欢

自制台湾香肠、无添加黑椒脆皮肠(广式)----做个有追求的吃货

大理石纹芝士蛋糕~~松软绵绵,口感么么的棒~~家里一致好评哟~~~

广州有家高端火锅店,最正宗的重庆味道

失败率为零-“一滴水都不放”的过年必备萝卜糕做法

香港muji是不一样的muji,因为好多好吃的!

教你做老面,让你做的馒头比外面卖的还好吃!

热点推荐

京东自营买苹果手机 被爱回收坑惨了!

女儿打响抗痘大战 买了一堆外用药膏

康复治疗刷新我的新知 半个钟问诊600蚊

楼市全面放开 7区买房+1年社保可以入户

2024广州孕妈妈交流群 欢迎扫码入群!

2024年装修交流群 杜绝踩坑等你加入

秋冬来补一补 干了这碗人参鸡汤

鲜嫩多汁的榄角蒸排骨 试过返寻味

每周一次的养发馆打卡,还是小包间

银联喜事多一元购 这次要蹲点抢券

番禺美食节值得冲 多了很多本地美食

悟空·西关游

海洋挖掘寻宝益智玩具避雷 智商税

查看更多热点 >

回帖