鲜鲍鱼的做法
2050915美食&下厨
1. 如何清洗鲜鲍
2.鲜鲍可做成咩菜式
3.鲜鲍可以煲汤吗?
2009/01/02
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以前试过吃!但是煮的不好!
2009/01/02回复

meimierose:
现在市场有很多鲜鲍鱼买,有哪位MM自己买来做菜的,在这请教:1. 如何清洗鲜鲍2.鲜鲍可做成咩菜式3.鲜鲍可以煲汤吗?
查看原文1.要把鲍鱼的肠清理掉。侧边黑色的东西刷干净会变白的。
2.我喜欢清蒸多点,简单。
3.可以煲汤啊,煲鸡好正噶,最好先煲用鲍鱼壳煲了汤,过滤水,因为怕壳碎了有沙,把壳清理掉不要,之后放下鲍鱼同鸡一起煲,放片姜,又简单又好味。
2.我喜欢清蒸多点,简单。
3.可以煲汤啊,煲鸡好正噶,最好先煲用鲍鱼壳煲了汤,过滤水,因为怕壳碎了有沙,把壳清理掉不要,之后放下鲍鱼同鸡一起煲,放片姜,又简单又好味。
2009/01/02回复

玉米、枸杞叶鲍鱼连壳。清肝明目
2009/05/16回复