我用榨汁五件套里的研磨功能打的,效果还好,核桃要跟冰糖一起打,才容易打碎,芝麻要炒过再打。我女儿小时候吃的米糊都是自己买米回来磨粉的,再配新鲜的蔬菜煮成米糊,既营养又新鲜卫生,外面买的婴儿米粉又贵又热气,又不知道是用什么料做的,实在是没办放心。名牌也信不过。
磨不细不要紧,最关键是黑芝麻要买新鲜的无染色的,我做的用农家自种的新鲜黑芝麻,做出来之后的固元膏出好多油啊,后来试过在一德路买的,蒸出来就是出不了油。大家要注意食材的新鲜度,因为做的过程是太麻烦了,如果材料不好,效果也要打折扣,浪费了自己的时间和心血的!