slchen:我也想自己做,但没那么大的锅,不知直接放到电饭锅里煮可不可以查看原文应该可以吧,那就是直接入锅熬了,但是要记得勤力点搅拌,千万不要糊锅了,熬的时间掌握在半个小时内就好!尽量采取炖盅隔水蒸的形式。