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豆浆食谱

684564谈天说地

最近迷上了料理机,一会儿榨豆浆,一会儿榨水果汁,忙的是不亦乐乎。

家里黄豆、红豆、绿豆、黑豆、薏仁、花生、大核桃仁、白芝麻、黑芝麻等等等等买了一大堆。

想想反正我基本上每天都要喝豆浆的,干脆就去网上找了个豆浆食谱,嘿嘿,准备打印下来照样做。

发上来和MM 们共享一下。



[ 本帖最后由 BO~BO 于 2009-2-16 00:29 编辑 ]
2009/02/14
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1、『黄豆豆浆』

『用料』黄豆70克、水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
     2、将泡好的黄豆装入豆浆机中,加入清水,启动豆浆机。

『功效』滋阴润燥、宽中和脾、利水下气。
2009/02/14回复
BO~BOBO~BO板凳
2、『五豆豆浆』

『用料』黄豆30克、黑豆10克、青豆10克、豌豆10克、花生米10克、水1200毫升

『制法』1、将五种豆类浸泡6—16小时,备用
      2、将泡好的五豆装入豆浆机中,加入清水,启动豆浆机。

『功效』降脂降压、强筋健脾、保护心血管。
2009/02/14回复
3、『五豆•红枣豆浆』

『用料』黄豆26克、黑豆9克、青豆9克、豌豆9克、花生米9克、红枣13克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、黑豆、青豆豌豆、花生米一起浸泡6—16小时,将红枣洗净去核;
     2、将红枣和浸泡好的五豆装入豆浆机中,加入清水。

『功效』降脂降糖降压、补虚益气、健脾和胃。
2009/02/14回复
4、『枸杞豆浆』

『用料』黄豆60克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时,备用;
     2、将泡好的黄豆和枸杞装入豆浆机内,加入清水,启动豆浆机。

『功效』滋补肝肾、益精明目、增强免疫能力。
2009/02/14回复
5、『红枣枸杞豆浆』

『用料』黄豆45克、红枣15克、枸杞10克、清水1200毫升

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时,将红枣洗净去核,枸杞洗净备用;
     2、将泡好的黄豆、红枣和枸杞装入豆浆机内,加入清水,启动豆浆机。

『功效』补虚益气、安神补肾、改善心肌营养、防治心血管疾病。
2009/02/14回复
6、『红枣莲子浆』

『用料』去核红枣15克、莲子肉15克、黄豆50克、白糖50克、清水。

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时,将莲子肉泡至发软;
     3、将红枣洗净与莲子肉、黄豆一并装入豆浆机内,加入清水,动豆浆机。
     3、趁热往杯体内加入白糖,搅匀即成;不喝甜的也可以不加糖。

『功效』滋阴益气、养血安神、补脾胃、清热解毒。
2009/02/14回复
7、『花生豆浆』

『用料』花生30克、黄豆40克、水1200毫升

『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时,备用;
     2、将泡好的黄豆和花生装入豆浆机内,加入清水,启动豆浆机。

『功效』补血益气、滋阴润肺、适用体虚瘦弱、大病初愈及养生保健。
2009/02/14回复
8、『黑豆芝麻浆』

『用料』黑豆50克、花生15克、黑芝麻5-10克、水适量

『制法』1、将黄豆、花生浸泡6—16小时;
     2、将泡好的黑豆、花生和黑芝麻一起装入豆浆机内,加入清水,启动豆浆机。

『功效』乌发养颜、解表清热、滋养健体。
2009/02/14回复
9、『百合莲子浆』

『用料』百合10克、莲子肉10克、银耳10克、绿豆40克、冰糖50克、清水适量。

『制法』1、将绿豆浸泡6-16小时,将百合用开水泡至发软,将莲子肉用开水浸泡至发软,将银耳洗净,用温水浸泡至发软,摘成小朵;
     2、将绿豆、百合、莲子、银耳一并装入豆浆机内,加入冰糖和适量清水,启动机器。

『功效』清火滋阴,养心安神、补脑抗衰。

『备注』网罩中的渣加白糖调制成豆沙,爽脆可口。
2009/02/14回复
10、『绿豆豆浆』

『用料』绿豆80克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将绿豆洗净,浸泡6—16小时。
     2、将泡好的绿豆放入豆浆机中,加入清水,启动机器。
     3、趁热往杯体内加入白糖,不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』清热解暑、利水消肿、润喉止渴、明目降压。

『备注』进行温补者不宜饮用,以免失去温补功效;脾胃虚寒者不宜过多饮用,以防腹泻。网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
2009/02/14回复
11、『消暑二豆饮』

『用料』黄豆45克、绿豆30克、白糖50克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
     2、将泡好的二豆装入豆浆机中,加入清水,启动机器。
     3、趁热往杯体内加入白糖,调匀即成,不愿喝甜的也可不加糖。

『功效』消暑止渴、清热败火。
2009/02/14回复
12、『二豆蜜浆』

『用料』红豆20克、绿豆80克、蜂蜜50克、清水适量。

『制法』1、将红豆、绿豆浸泡6—16小时。
     2、将泡好的红豆、绿豆放入豆浆机中,加入清水,启动机器。

『功效』清热利水、健脾润肺、清热解毒。

『备注』网罩中的豆渣加白糖调成豆沙,十分可口。
2009/02/14回复
13、『“三加一”健康豆浆』

『用料』青豆40克、黄豆20克、绿豆15克、清水适量、白糖适量。

『制法』1、将三豆浸泡6—16小时。
     2、将泡好的三豆放入豆浆机中,加入清水和白糖,启动机器。

『功效』清热解暑。
2009/02/14回复
14、『红枣绿豆豆浆』

『用料』去核红枣15克、绿豆20克、黄豆40克、白糖50克、清水。

『制法』1、将绿豆、黄豆浸泡6—16小时;
     2、将红枣洗净与绿豆、黄豆一并放入豆浆机中,加入清水,启动机器。

『功效』补气提神,消暑凉血。
2009/02/14回复
15、『蜂蜜豆浆』

『用料』黄豆40克、绿豆35克、蜂蜜4克、清水适量。

『制法』1、将黄豆、绿豆浸泡6—16小时。
     2、将泡好的黄豆、绿豆装入豆浆机中,放足清水,启动机器,稍凉后调入蜂蜜即成。

『功效』滋润五脏、美容润肠、补气益血、解暑止渴。
2009/02/14回复
16、『益智豆浆』

『用料』黄豆55克、核桃仁10克、黑芝麻5克、清水适量。

『制法』1、将黄豆浸泡6—16小时。
     2、将泡好的黄豆与核桃仁、黑芝麻一起装入豆浆机中,加入   足量清水,启动机器。

『功效』益智健脑。
2009/02/14回复
17、『五谷豆浆』

『用料』干黄豆60克,干大米10克,干小米10克,干小麦仁10克,干玉米渣10克。

『制法』1、将黄豆预先充分浸泡并洗净备用。
        2、将干大干大米、干小米、干小麦仁、干玉米渣洗净,和黄豆混合,加入 足量清水,启动机器。
2009/02/14回复
豆浆是不是榨好后要煮开才能喝啊
2009/02/14回复
18.密法黑芝麻糊
  用料:蜂蜜1勺、黑芝麻20克、黄豆60克、清水适量;
  制法:1、将黄豆浸泡6-16小时,备用;
  2、将泡好的黄豆与黑芝麻一起装入豆浆机网罩内,杯体内按规定加入清水,启动豆浆机,十几分钟后豆浆煮熟,稍凉后加入蜂蜜即可;
  功效:养颜美容、益智健脑
2009/02/14回复
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