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睇下我自己用电饭煲整既蛋糕啦

377431美食&下厨

首先,好多谢妈网的这个栏目,让我学到许多技巧,这次我记录地前人留下的足迹自己学整形蛋糕,感觉都几好,就是打蛋白时打到手软,准备买个打蛋器,上几张PP,让大家分享我的快乐!
2009/02/23
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我是买的是发糕,打蛋白打了我一个小时,还请邻居的小朋友帮手,打到手都软晒,不过还是达不到很硬的感觉,不过还好,下次我锅地应该加D黄油可能香一点。我的没有腥味,这跟平时蒸蛋糕一样,怎么会有腥味,反正做出来大家说挺好吃的,我觉得就是买相不及蛋糕店做的好。
2009/02/25回复
铭铭妈妈你好搞笑,我当时一个人做,累死了,后来邻居的小朋友过来看热闹,我就叫他们帮忙,我是把蛋白与蛋清分开了,不过没有拍到蛋白的图,当时乱极了,还有燕糖纯牛奶的图也没上放去,我觉得楼上某位说得对,卖相一般,勇气可嘉,因为刚开始电饭煲按不下去,我就再加一点蛋白,搞得上面白白的几点,还有像蜂窝一样的,同事说那是气泡很正常。
2009/02/25回复
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