freeforall做法：竹芝和石斛用清水浸半小时左右，花旗参洗净斩断，猪展肉飞水，红枣去核
然后把材料煲进煲内猛火烧开，再文火煲1.5小时加盐调味即可。
另外花旗参比较容易出味道，可以先下和后下，我是喜欢后下，关火前半小时放进去就OK。
功效：花旗参和石斛都具有清热的作用，特别适合那些上热下寒、经常挨夜、抽烟喝酒的人饮用，清热又不寒凉；而这个野生竹芝具有灵芝的提高免疫力等作用外，还对女性的乳腺和生殖器官有一个保护用用，对乳腺炎和白带多，经痛有很好的治疗效果。
所以这个汤有清热，助睡眠和提高免疫力的作用。特别适合这个季节饮用，预防“春困”。
竹芝和石斛先用清水浸半小时左右，以便出味道。
这个野生竹芝很特别，个子虽小，但肉（木）质很厚
花旗参（原支条的）洗净
切断
猪展飞水
一齐下煲，花旗参我喜欢后下。因女性每月不方便那几天刚过，所以我下了红枣，如不放红枣可放二三粒蜜枣
大概2小时后有美味的汤水喝了。
[ 本帖最后由 freeforall 于 2009-3-5 22:46 编辑 ]
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