偶平时都是放油
关于花甲去沙的我的想法
4195042美食&下厨
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沛言妈妈27楼
可爱mm:
上回看电视,电视里教人把花甲用两个盆扣一起,用阴力(就是不能太狠,不能太蛮,又不能太轻的力度)晃几分钟,沙就吐出来了。不知道是真是假,没试过哦。
查看原文这个我试过很好用
2009/03/14回复
不可不信缘29楼
tangguomama:
偶也一直为花甲去沙而烦恼,每次都要先焯水在逐个去壳,超烦!去年,在网上搜到一个办法:在养花甲的水里放一把菜刀。偶当时还以为是有人搞笑的,也抱着好玩的心情试试。一边把菜刀放进去还一边说:都吐啊,不吐偶宰了你!养了一下午,照例焯水再去壳。竟然发现没什么沙,去了几只后,确定没什么沙,偶也决定不去壳了,终于可以连壳炒了啊!老公回来还问,今天花甲好啊,都没沙的,怎么弄的?偶得意的说:偶吓唬的,放了把菜刀在盆里,怎么样,厉害吧!把老公唬的一愣一愣的!其实,放菜刀并不是吓唬花甲拉,主要是因为铁锈的什么作用的,记不得了!反正菜刀必须是铁的,最好还带点锈。钝刀子宰得更疼,花甲更害怕。哈哈,开个玩笑!
查看原文2010/05/05回复
orangeflower30楼
可爱mm:
上回看电视,电视里教人把花甲用两个盆扣一起,用阴力(就是不能太狠,不能太蛮,又不能太轻的力度)晃几分钟,沙就吐出来了。不知道是真是假,没试过哦。
查看原文这个我试过,是可以的,不过容易把花甲壳摇烂
2010/05/06回复
goodluck_0733楼
有时间就试试12楼的方法,没有时间就按楼主的
2010/05/07回复
wenwenfine36楼
留爪!
今天是第二次弄了,最终还是失败了,好多沙!
今天是第二次弄了,最终还是失败了,好多沙!
2011/03/06回复
lily8558788237楼
学习了
2011/03/09回复
superbakery38楼
我每次都是早上买回来,加水用大碗装着放在冰箱里,是冷藏,不是冷冻哦,不然花甲就会死去。晚饭吃的时候就拿出来,用盐洗干净,基本上都很少有沙留着了。
2011/03/10回复