焖烧锅自制酸奶！（上ＰＰ和做法了）
1105335美食&下厨
恒霖妈妈不死心呀不死心！今天又来过，查过一些资料有提过用焖烧锅也可以做的，于是藏了Ｎ年的焖烧锅“重出江湖”了，今天一早就混合好材料放进入，刚才打开一看，哈哈！成功了，立马舀一杯来试试，哎哟！好味道呀，再加上点草莓果酱，味道一极棒哦！
材料：
纯牛奶１升（可以用全脂奶粉２４０克加４６度２０００ml热水冲开做牛奶用）、
原味酸牛奶１支、 糖３０克
做法：
１、牛奶倒入锅中，加入糖，小火加热至锅边有少少泡出现就立即关火,大概４０度左右；
２、在牛奶里倒入酸牛奶，搅拌均匀，将内胆放入焖烧锅里，盖上盖子保温；
３、那就开始等吧！等到大概６－８个小时，新鲜的自制酸奶就完成了；
４、等到酸奶凝固成布丁状了，就把它装入一个可以密封的容器里，放进冰箱保存。
[ 本帖最后由 恒霖妈妈 于 2009-3-5 12:45 编辑 ]
2009/03/04
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