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请问黄鱼要怎么做才好吃，需急复！

215913美食&下厨

liying7910liying7910只看楼主
请教一个大家，黄鱼要怎么做好吃呀，急！谢谢大家！
2009/03/13
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kittytiankittytian沙发
要先用盐腌一下的，再煎来吃，放葱姜蒜，放点酱油．最简单的做法．
2009/03/13回复
思成妈妈思成妈妈板凳
沙发，我也想知道
2009/03/13回复
liying7910liying7910楼4楼
谢谢你噢，二楼的妈妈真能干
2009/03/13回复
liying7910liying7910楼5楼
对了，要煎多久呀？
2009/03/13回复
elin0612elin06126楼
就是红烧好吃，像二楼的妈妈说的。
2009/03/13回复
YOYAYOYA7楼
先用盐腌，再起油锅，油热放姜，放鱼煎，熟了再反另一面煎，起锅前放葱，再洒点酱油，用锅盖局一分钟，起锅。
2009/03/13回复
liying7910liying7910楼8楼
好的，谢谢你们啦！我要开始行动啦，希望不要煎烂，呵呵！
2009/03/13回复
gzniaorengzniaoren9楼
不用放盐，蒸好以后姜葱爆下酱油淋在上面就行了，因为下盐以后鱼的鲜味就流失了
2009/03/13回复
gzniaorengzniaoren10楼
不用放盐，蒸好以后姜葱爆下酱油淋在上面就行了，因为下盐以后鱼的鲜味就流失了
2009/03/13回复
彬彬有你彬彬有你11楼
要用盐和生粉抹了全身再煎鱼才不会烂.
2009/03/13回复
宾宾有你宾宾有你12楼
gzniaoren:
不用放盐，蒸好以后姜葱爆下酱油淋在上面就行了，因为下盐以后鱼的鲜味就流失了
查看原文
我也喜欢清蒸,D肉又滑又嫩,仲好有鲜味添!
2009/03/13回复
xiaojinmmxiaojinmm13楼
把锅烧热用姜擦一下锅再放油下去煎鱼，鱼就不会烂了。
2009/03/13回复
liyao820612liyao82061214楼
上海喜欢，红烧黄鱼，保持鲜美和营养
2009/03/13回复
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