大冬妈妈
献丑了(我是看了妈妈网才开始学做菜的,是新手啊)还有最近做的
培根针菇卷http://www.gzmama.com/thread-997229-1-1.html
糯米瓤鸡翼http://www.gzmama.com/thread-1004315-1-1.html
先是把猪肉剁碎,然后加入适量的盐,油,生粉,少许的鸡精,拌匀,备用
然后把准备加入的蔬菜也切碎,再混进猪肉里,(饺子馅里面加了一只鸡蛋,听说可以让馅粘在一起不容易散)
我做的是玉米猪肉饺,和芹菜猪肉饺
开始包咯,包得好丑啊,第一次做饺子
包好后,就放进锅里大火蒸,留着一些蒸7成熟,要来做煎的或者水饺,
好拉,可以吃了,点些醋或者酱油,
可是吃起来觉得不够外面买的滑,有妈妈能告诉我,怎么做才做得馅滑呢?
[ 本帖最后由 大冬妈妈 于 2009-4-3 16:27 编辑 ]
大冬妈妈楼
JG也说好吃~~~~
7 还是要继续努力才行啊
