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SHOW下我的处女作---寿司

309038美食&下厨

最近在妈网看到很多高手教做很多好吃的,也尝试做了几样,今晚试着做了寿司.昨天就准备的材料,不过漏买了蟹柳,于是今晚才做。毕竟第一次,对于我呢个几乎不进厨房的女人来说,做起来真的是“姐手姐脚”。经过几个小时的不懈努力,(当然也有很丑的,例如裂开啦,都让老公吃了,免得拍出来不好看,吸引不了你们的口水,哈哈)终于做好了,还觉得煮的饭少了,不够用。老公说,还像模像样的,吃起来也不错。哈哈。算是没白费工夫了。
       然后把剩下的鳗鱼直接吃了,青瓜、蟹柳、午餐肉和早上做三文治剩的西生菜放一起做了个沙律,然后还把冰箱里昨晚留下的一杯布丁也吃了,我跟老公说:“不知道这样吃法会不会拉肚子,不过,要拉,大家一起拉,吃!”哈哈哈,说完,一勺子布丁送入老公口中。。。。。

另外,为证明的确是我亲手做的,加多图片一张,以证清白,哈哈.

补充说明,我是按照这帖子说的做的.http://www.gzmama.com/thread-955275-1-1.html

戴一次性手套来握寿司时不会粘在手上,直接用手的话饭粒粘得满手都是.

切卷寿司时,刀一定要抹上少少醋,然后放才寿司上轻轻来回拖几下刀,等切开上面的紫菜就可以直接往下切了,这样就不会爆开,记住不是一刀往下切。

我在百佳看到那寿司醋卖到三十多,不舍得买,打算是按人家教的方法兑的,后来在一家买酱料的店里看到一种寿司醋,卖5元,于是就用了,效果不错啊。我也发个图片大家看看。

另外,刚在网上看到有寿司模具,很可爱的说。。。打算先去些精品店看看有没有再说

        好,去片---------

[ 本帖最后由 sonnie-yy 于 2009-3-31 16:22 编辑 ]
2009/03/30
全部回帖
给个提示,在包好的紫菜饭上用刀尖刺下去,开了个小口后,用刀在小口上直接切下去,这样也不会散``也很方便啊,不需要多磨几下的``
2009/04/07回复
有点像样咯,哈哈
2009/04/07回复
看到了。做得不错啊
2009/04/07回复
宝贝心儿:
给个提示,在包好的紫菜饭上用刀尖刺下去,开了个小口后,用刀在小口上直接切下去,这样也不会散``也很方便啊,不需要多磨几下的``
查看原文
哦噢,好的,下次试一下。送你花花
2009/04/07回复
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