面包的问题出在哪里呀？怎么像馒头一样，还有就是不上色。希望高手指导一二。

[ 本帖最后由 以恒妈 于 2009-5-30 23:19 编辑 ]

不是吧，我能看到啊。其它妈妈能看到么？

看不到~~~~~6 6 6

我明白了，直接从QQ空间里复制过来的图是看不到的，  一定要传上去，现在我重新传了，应该可以看到了。

晕，哪有什么问题

有问题啊，我的问题就是怎么出来不是面包，里面感觉像馒头一样。

　　烤箱做的吗？面团要发酵才行哦，一次是揉好面后发酵，分切开了要滚圆松驰，再来整形，整形后再发酵一次，送进烤箱前要在整形好的面包上刷上全蛋液，烤的时候才会上色。

不上色，，，，是不是烤之前没有涮蛋液

真的超级可爱的造型啊，，差点笑晕了。。

呵呵，不错不错，LZ童心未泯啊。。。加油加油！！

送花花来了

真可爱的面包

好有创意哦，而且整形不错。

我就是这么做的呀,是不是发酵时间还不够,没发起来啊?

是用烤箱啊.
嘿嘿,全是看书做的.

创意不错,只是水平还差点火侯,楼主,加油

是啊,我很郁闷,不知道问题出在哪里,所以在上来献丑,让内行的姐妹帮我找找问题啊.

造型不错，做面包真是一点都不能心急的，第一次发酵得不够的话，第二次发酵都做不好的，现在的天气应该很好做。发酵不会太快也不会太慢，广州的冬天没有暖气，发酵让人发狂，夏天发得太快，面包发酸。

我跟LZ做出来的一样，一是不上色，二吃起来像馒头
不知道问题出在哪里？
另外，偶对那个猪头很感兴趣，迫切地想知道是如何做出来的！！！！

不会做面包，学习一下~~~

至少做得比我强,睇到都想吃啊，造型几靓啊，小朋友实钟意者.