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今天晚上煮鸭子吃。有什么好做法?

531920美食&下厨

打算放半斤姜块和一斤半的鸭子。
再加紫苏。
焖着吃。
第一次这样做,不知道味道怎样。

还有谁家这样做过,有什么窍门吗?
2009/06/09
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顶一个。
2009/06/09回复
我喜欢做酱血鸭,但要能吃辣椒的人才适合
2009/06/09回复
我煮酸笋鸭,再放点辣椒一起,好吃
2009/06/09回复
我喜欢做啤酒鸭,很好吃
2009/06/09回复
酸笋鸭?怎么做的,好想吃啊,上做法......
2009/06/09回复
我常常是做紫苏鸭.味道超好
2009/06/09回复
有会做这样鸭的朋友,可否说明一下详细的做法呢....
2009/06/09回复
紫陌紫陌9楼
今晚想做冬瓜煲鸭子,给孩子吃
2009/06/09回复
我会做咸菜焖鸭,好吃哦
2009/06/09回复
我喜欢做酸甜味的,好像外面酒楼叫五杯鸭吧
2009/06/09回复
什么时候咱们来个鸭子大全做法。
2009/06/09回复
feel_nafeel_na13楼
我喜欢做泡椒鸭,好吃....
2009/06/09回复
芋头焖鸭也很不错的
2009/06/09回复
现在子姜上市,来个子姜炒鸭。
2009/06/09回复
可以做酸梅鸭
2009/06/09回复
写意写意17楼
最喜欢吃炒血鸭!
2009/06/09回复
都没做法7 喜欢吃酸萝卜鸭汤,四川风味
2009/06/09回复
要看是什么鸭,水鸭、番鸭,还是老鸭,做法不同。
焖的话就买番鸭好些。
2009/06/09回复
盐水鸭!

先用花椒炒盐,然后调入五香粉

光身仔鸭一只,先用醋给仔鸭做个全身SPA,然后里外涂抹调好的炒盐,继续SPA 几分钟

放入冰箱腌制24H

大锅放入生姜,大葱,八角,放入仔鸭,大火烧开,中小火煮10分钟,关火不揭锅盖,继续闷20-30分钟,起锅!开吃!!
2009/06/09回复
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