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超级简单美味的冻蟹

15859美食&下厨

LG特爱吃海鲜,总是叫我买花蟹,整冻蟹,但买了六个蟹回来却不会做,哈哈……叫LG自己做,他说他也不会,晕
总是叫我买,但他自己都不会做,后来上网搜了一下,看到了个超简单的做法,做出来很鲜味很好吃,呵呵……

材料:大花蟹  砂糖
做法:1、不要洗蟹,先将蟹放入冰格两小时。这样热胀冷缩的效果可令蟹肉离壳,吃起蟹箝的时候比较方便。
      2、将蟹拿出,洗刷干净后备用。
      3、煲一大锅热水,放两三羹砂糖,水滚放蟹入去煮半小时,放砂糖是为了蟹着色。落
      4、把蟹放凉,放入雪柜,雪冻便可随时供食。(煮熟后我和LG就逼不及等的吃起来了,热的吃了三个冻吃了三个,哈哈……
2009/06/28
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水影水影沙发
吃完了才想起照片片 下次补上
2009/06/28回复
飞翔啊飞翔啊板凳
学习
2009/06/28回复
煮半小时,会不会有点久了??感觉煮太久肉会老......
2009/06/28回复
呵呵……好像不会,我也只是照着煮,下次煮二十分钟左右看会不会更美味
2009/06/28回复
我也要试试.
2009/06/28回复
呵呵……得闲试下,味道几鲜甜的说
2009/06/28回复
茱蒂茱蒂8楼
我觉得你这样做鲜味都留在汤里面了,应该不用煮这么长时间,或者用整只蒸!
2009/06/28回复
流口水中~~~
2009/06/28回复
蟹~~
2009/06/28回复
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