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噢,做馒头放多了酵母,蒸的时候连房间都闻到酸味(今天早上吃觉得味道还可以,没酸味了)
6453
8
美食&下厨
mben_yjy
只看楼主
应该是无法吃的啦,新买的酵母,是否功力太强,还是我下手太重
(今天早上吃觉得味道还可以,没酸味了)
[
本帖最后由 mben_yjy 于 2010-7-3 08:43 编辑
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2010/07/02
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laurry
沙发
发酵时间太长?
2010/07/02
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mben_yjy
楼
板凳
以前没有酸味的
2010/07/02
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兰花岛主
4楼
天气热了,少放点酵母,发酵时间也不用那么长。
2010/07/02
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诗悦妈妈
5楼
顶啊
2010/07/03
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liangyanyu
6楼
学习了
2010/07/03
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mben_yjy
楼
7楼
呵呵,我还在摸索中
不怕浪费就拿面粉和酵母一起使劲折腾就行,做到传说中的"三光=手光面光盆光"
2010/07/03
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怎么我做的馒头不是发不起就是发过头了。很伤心啊
今天去了皮防所点痣了
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