



贵州的竹荪应该也算是出名的,那里的人都喜欢用来炖鸡汤、鹅汤,这个是竹荪鹅汤没有一滴水的汤,清甜不油腻

鹅肉已经完全酥掉了

贵州的腊肉也是很不错的,每年冬天大家都会自制各式腊肉腊肠,这份是广式腊肠配火腿还有一碗凉拌莲花白

看这蘸水,有咽口水吧!


还有几个地方能有这么古老的爆米花方式呢!童年的回忆呀

安顺的花江剪粉是很好吃的哦

晚上7点位于安顺顾府街的夜市开始做生意了一家一家走过去,除非是松紧肚皮,要不肯定吃不完那么多家小吃

无辣不欢的贵州,每样东西基本上都少不了辣!!!

特别的烙锅,将土豆煮熟后,压成泥后用平底铁锅烤制出来,俗称土豆泥要蘸着辣椒粉一起吃

红彤彤的一锅炒螺丝、狗肉粉、贵州style的裹卷、恋爱豆腐(烤豆腐)、油炸小吃

安顺夜市里最最火爆的一家烤鱼,留一手烤鱼,这家从一个小路边摊发展到开辟了A/B/C/D四个区的用餐区。称鱼都称不过来

用来烤的鱼有 鲶鱼、江团鱼还有草鱼