家公生日吃了很多好吃的 - 谈天说地 - 广州妈妈论坛

家公生日吃了很多好吃的

483020谈天说地

安妮小猫猫只看楼主

今天是家公生日，老人家做了很多好吃的，听老公说家公他年轻时在茶楼掌勺，虽然是乡下地方，不过真的很好吃。最厉害的就是马岗鹅。
10斤重的马岗鹅肉，经过家公的古烹制，令它的外皮经过2小时煨炖依然得以保持住了嚼劲，同时锁住了内部鲜甜的汁液和真皮的香气。用来炖鹅的酱油也有独特的配方，特别是其中的四会陈皮的香气让人食指大动。咬下去的口感好得令人难以置信👏👏😍😍
还有配菜往往选择鹅酱油焖芋头或者马铃薯。味道寡淡的马铃薯吸饱了醇厚的鹅酱油，而且必须是刚好熟，太熟成烂泥太生则中间夹生，在精妙的火候控制下鹅油马铃薯才能又香又软！😄👍

2016/03/27

全部回帖

安妮小猫猫楼沙发

2016/03/27回复

安妮小猫猫楼板凳

祝老人家长命百岁!年年都有精力煮鹅。也希望大伯和老公好好继承马岗鹅的美味😄😄

2016/03/27回复

刘晓楠4楼

绝对是大厨

2016/03/27回复

安妮小猫猫楼5楼

刘晓楠:

绝对是大厨

谢谢宝妈赞美，反正是我无法达到的水平哈哈哈

2016/03/27回复

06iwan6楼

幸福啊

2016/03/27回复

蓝海洋妈妈7楼

好有口福

2016/03/27回复

安妮小猫猫楼8楼

06iwan:

幸福啊

谢谢您

2016/03/27回复

安妮小猫猫楼9楼

蓝海洋妈妈:

好有口福

是的，好吃到爆

2016/03/27回复

昨夜舞榭抒10楼

关注一下..看看

2016/03/27回复

安妮小猫猫楼11楼

昨夜舞榭抒:

关注一下..看看

谢谢

2016/03/28回复

小小史努比12楼

能不能过去吃啊？😄

2016/03/28回复

pauline猪13楼

炒猪红，好难的

2016/03/28回复

时代60614楼

看着就好吃，

2016/03/28回复

缠禅妈15楼

美味

2016/03/28回复

tiffany-mm16楼

好好吃的样子

2016/03/28回复

安妮小猫猫楼17楼

:

超级好吃😄

2016/03/28回复

安妮小猫猫楼18楼

小小史努比:

能不能过去吃啊？😄

太好味！鹅被我们都吃完了😃

2016/03/28回复

安妮小猫猫楼19楼

缠禅妈:

美味

谢谢

2016/03/28回复

AASDFG20楼

真是好口福

2016/03/28回复

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