另外两只用羊肚菌鸡汤浸熟过冷河斩件再淋红葱头油,这句唔明白,用鸡汤浸熟?是开火把鸡煮熟吗?{xiguama ...这个汤我是上午煲的,到晚饭前已经凉了,我把鸡腿放进去,开中火慢慢把汤煮开后转小火5分钟关火,由它在汤里浸20分钟,捞起来再过冷河,清楚不