Daryli
双皮奶准备材料唔多.鸡蛋两只.水牛奶一包.糖适量（根据个人喜好.lz唔系好钟意甜.所以落好少）
将牛奶同蛋清.砂糖拌匀（不过砂糖会一粒粒.建议可以先蒸融距）
均匀搅拌好
必须用密斗隔开蛋清中的黏膜.因为好影响口感
隔左两次噶奶用保鲜膜包好碗.然后用牙签係保鲜膜上面督多d小洞！呢个步骤係防止水蒸气滴下去！
水滚落去蒸十分钟
掀起保鲜膜将蛋黄加入
蒸一分钟后焗4分钟左右
一碗简单美味噶双蛋双皮奶就甘搞掂！
懒人版双蛋双皮奶
684124美食&下厨
双皮奶准备材料唔多.鸡蛋两只.水牛奶一包.糖适量（根据个人喜好.lz唔系好钟意甜.所以落好少）
将牛奶同蛋清.砂糖拌匀（不过砂糖会一粒粒.建议可以先蒸融距）
均匀搅拌好
必须用密斗隔开蛋清中的黏膜.因为好影响口感
隔左两次噶奶用保鲜膜包好碗.然后用牙签係保鲜膜上面督多d小洞！呢个步骤係防止水蒸气滴下去！
水滚落去蒸十分钟
掀起保鲜膜将蛋黄加入
蒸一分钟后焗4分钟左右
一碗简单美味噶双蛋双皮奶就甘搞掂！
2016/09/09
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